CJO SUNCHANG Chal Gochujang 2kg – Traditionelle koreanische Schärfe in Großpackung

CJO SUNCHANG Chal Gochujang 2kg ist eine traditionelle koreanische Würzpaste aus fermentierten Sojabohnen, Reismehl, Chilipulver und Salz. Sie ist bekannt für ihren unverwechselbaren süß-scharfen Geschmack und ihre tiefrote Farbe. In der koreanischen Küche ist Gochujang unverzichtbar – ob für Suppen, Marinaden oder Bibimbap.

Warum CJO SUNCHANG Chal Gochujang?

Die Variante CJO SUNCHANG Chal Gochujang 2kg stammt aus Sunchang, einer Region in Korea, die für ihre hochwertige Gochujang-Produktion berühmt ist. Die Bezeichnung „Chal“ steht für klebrigen Reis, der für eine besonders glatte Textur und eine leichte Süße sorgt. Diese große 2kg-Packung ist perfekt für Vielnutzer, Gastronomiebetriebe oder leidenschaftliche Hobbyköche.

Besonderheiten:

• Hergestellt mit hochwertigem Klebreis
• Authentische Rezeptur aus Sunchang
• Ohne künstliche Zusätze
• Großpackung für Vielverwender

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche

Mit CJO SUNCHANG Chal Gochujang lassen sich viele klassische und moderne Gerichte verfeinern:

• Bibimbap: Ein Muss für das koreanische Reisgericht.
• Tteokbokki: Für die perfekte Sauce zu Reiskuchen.
• Marinaden: Ideal für Fleisch und Tofu.
• Suppen und Eintöpfe: Verleiht Tiefe und Schärfe.
• Dips und Dressings: Mit etwas Essig und Sesamöl ein genialer Dip.

Lagerung und Haltbarkeit

Nach dem Öffnen sollte Gochujang im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Geschmack und Qualität zu erhalten. Die Paste ist lange haltbar und durch den natürlichen Fermentationsprozess wird sie mit der Zeit sogar geschmacklich noch intensiver.

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