So gelingt Ihnen koreanisches Brot zu Hause – mit dem CJO Brotmehl-Bbanggaru 500g

In der Welt der Backwaren ist koreanisches Brot ein echter Geheimtipp: fluffig, weich und leicht süß – ideal für alle, die beim Frühstück oder Kaffeetrinken neue Geschmackserlebnisse suchen. Mit dem CJO Brotmehl-Bbanggaru 500g bringen Sie die Essenz koreanischer Backkunst direkt in Ihre Küche.

Was macht koreanisches Brot so besonders?

Koreanisches Brot unterscheidet sich deutlich von traditionellem europäischem Brot. Es ist weicher, feuchter und hat eine feinere Textur. Häufig kommt es ohne Kruste daher und eignet sich perfekt für Toasts, Sandwiches oder süße Varianten mit roten Bohnen oder Vanillecreme.

Warum CJO Brotmehl-Bbanggaru wählen?

Das CJO Brotmehl-Bbanggaru 500g ist speziell für koreanisches Gebäck entwickelt worden. Es besteht aus hochwertigem Weizenmehl mit optimaler Klebereiweißstruktur, was für die besondere Elastizität und Luftigkeit koreanischer Brote sorgt. Mit diesem Mehl gelingt der Teig auch Anfängern problemlos.

Vorteile auf einen Blick:

• Speziell für koreanisches Brot entwickelt
• Hochwertige, fein vermahlene Qualität
• Ideal für weiche, luftige Teige
• Perfekt für Milchbrot, süße Brötchen oder Sandwichbrote

Rezeptidee: Koreanisches Milchbrot (Shokupan)

Zutaten:

• 500g CJO Brotmehl-Bbanggaru
• 7g Trockenhefe
• 50g Zucker
• 5g Salz
• 1 Ei
• 250ml Milch (lauwarm)
• 30g weiche Butter

Zubereitung:

1. Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Ei und Milch zugeben und zu einem glatten Teig kneten.
3. Butter einarbeiten und den Teig 1 Stunde gehen lassen.
4. In Form bringen, in eine gefettete Kastenform legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
5. Bei 180 °C ca. 25–30 Minuten backen.

Das Ergebnis: ein fluffiges, goldbraunes Milchbrot – wie aus einer koreanischen Bäckerei.

Fazit: Authentischer Brotgenuss aus Korea

Mit dem CJO Brotmehl-Bbanggaru 500g holen Sie sich ein Stück Korea nach Hause. Ob für das nächste Familienfrühstück oder den besonderen Moment am Nachmittag – dieses Mehl sorgt für gelingsichere, köstliche Ergebnisse.

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