Authentischer Umami-Geschmack aus Asien: ASSI Gebratene Schwarze-Bohnen-Sauce 500g
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Die asiatische Küche ist weltweit bekannt für ihre intensiven Aromen, einzigartigen Gewürze und ihre Fähigkeit, einfache Zutaten in geschmackliche Meisterwerke zu verwandeln. Ein zentraler Bestandteil dieser kulinarischen Magie ist die Schwarze-Bohnen-Sauce – insbesondere die ASSI Gebratene Schwarze-Bohnen-Sauce 500g, die Du jetzt bei Omune.de entdecken kannst.
Was ist Schwarze-Bohnen-Sauce?
Die Schwarze-Bohnen-Sauce wird traditionell aus fermentierten schwarzen Sojabohnen hergestellt. Diese Fermentation verleiht der Sauce ihren charakteristisch tiefen, salzigen und leicht süßlichen Geschmack – auch als Umami bekannt. Die gebratene Version der Sauce, wie bei ASSI, intensiviert diesen Geschmack noch zusätzlich durch die Röstung der Bohnen.
Warum ASSI Gebratene Schwarze-Bohnen-Sauce?
ASSI ist eine etablierte Marke aus Korea, bekannt für Qualität und Authentizität. Die 500g-Packung der gebratenen Schwarze-Bohnen-Sauce eignet sich hervorragend für:
- Wok-Gerichte mit Gemüse, Tofu oder Fleisch
- Marinaden für Grillfleisch und BBQ
- Saucenbasis für Nudel- und Reispfannen
- Schnelles Würzen für Suppen und Eintöpfe
Ein Löffel genügt, um Deinen Gerichten einen unverwechselbaren, tiefen Geschmack zu verleihen.
Rezeptidee: Rindfleisch mit Schwarzer-Bohnen-Sauce
Zutaten:
- 250g Rindfleisch (dünn geschnitten)
- 2 EL ASSI Schwarze-Bohnen-Sauce
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 EL Sesamöl
Zubereitung:
- Rindfleisch mit der Sauce marinieren (10 Minuten).
- Öl im Wok erhitzen, Fleisch anbraten.
- Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Reis servieren – fertig!
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