SHIN SUN MI Mumalaengi – Getrocknete Rettichscheiben 150g: Koreanische Küche neu entdecken

SHIN SUN MI Mumalaengi - Getrocknete Rettichscheiben 150g sind getrocknete Rettichstreifen, ein klassischer Bestandteil der koreanischen Küche. Sie werden aus Rettich hergestellt, der in dünne Streifen geschnitten und anschließend langsam an der Sonne getrocknet wird. Dadurch erhalten sie eine zähe, aber dennoch angenehm bissfeste Konsistenz sowie ein intensives Aroma.

Getrockneter Rettich wird oft rehydriert und mariniert, um als würziges Banchan (Beilagengericht) serviert zu werden – besonders beliebt ist dabei das Gericht Mumalaengi Muchim, das süß-sauer-scharf gewürzt ist.

SHIN SUN MI – Qualität, auf die man sich verlassen kann

Die Marke SHIN SUN MI steht für hochwertige koreanische Lebensmittelprodukte mit authentischem Geschmack. Die getrockneten Rettichscheiben im 150g-Beutel sind besonders praktisch in der Handhabung und bieten eine exzellente Grundlage für verschiedenste traditionelle und moderne koreanische Gerichte.

✅ Natürlich getrocknet
✅ Ohne Zusatzstoffe
✅ Lange haltbar
✅ Vielseitig verwendbar

So verwendest du getrocknete Rettichscheiben

Bevor die Rettichstreifen weiterverarbeitet werden, sollten sie in warmem Wasser für etwa 30–60 Minuten eingeweicht werden, bis sie weich und geschmeidig sind. Danach lassen sie sich hervorragend marinieren oder weitergaren.

Rezeptidee: Mumalaengi Muchim (무말랭이 무침)

Zutaten:

• Eingeweichte Rettichstreifen (ca. 100g)
• 1 EL Gochugaru (Chilipulver)
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Zucker
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL gehackter Knoblauch
• 1 TL geröstete Sesamsamen

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten. Für mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Perfekt als Beilage zu Reis, Fleisch oder Tofu.

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Fazit

SHIN SUN MI Mumalaengi – Getrocknete Rettichscheiben 150g sind ein Muss für alle Fans der koreanischen Küche. Vielseitig, gesund und voller Geschmack – ob als Banchan, in Eintöpfen oder als kreative Zutat in modernen Fusion-Gerichten. Jetzt bei omune.de entdecken und direkt online bestellen!