Entdecke den authentischen Geschmack Asiens mit der ASSI Schwarze Bohnenpaste 500g
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In der Welt der asiatischen Küche gibt es Zutaten, die einfach unverzichtbar sind – und eine davon ist Schwarze Bohnenpaste. Die ASSI Schwarze Bohnenpaste 500g bringt genau diesen unverwechselbaren, tiefen Umami-Geschmack in deine Küche. Ob für würzige Wokgerichte, als Marinade oder Basis für Saucen – diese Paste ist ein echter Allrounder in der asiatischen Kochkunst.
Was ist Schwarze Bohnenpaste?
Schwarze Bohnenpaste (auch bekannt als Fermented Black Bean Paste) wird aus fermentierten schwarzen Sojabohnen hergestellt und mit Salz, Knoblauch und manchmal Chili verfeinert. Die Fermentation verleiht der Paste ihren charakteristisch intensiven, salzigen und herzhaften Geschmack, der in vielen chinesischen und koreanischen Rezepten unerlässlich ist.
Anwendung in der Küche
Die ASSI Schwarze Bohnenpaste ist vielseitig einsetzbar:
- Wokgerichte: Verleiht Gemüse- oder Fleischpfannen eine intensive Würze.
- Marinaden: Ideal für Rind, Schwein oder Tofu – sorgt für tiefe Aromen beim Grillen oder Braten.
- Suppen & Eintöpfe: Eine kleine Menge reicht, um Brühen einen herzhaften Kick zu geben.
- Dips & Saucen: Mit Sesamöl und Knoblauch gemischt, entsteht eine perfekte Beilage zu Dim Sum.
Warum ASSI?
Die Marke ASSI steht für Qualität und Authentizität. Die 500g-Packung ist ideal für Haushalte, die regelmäßig asiatisch kochen und dabei nicht auf Geschmack und Qualität verzichten möchten.
Vorteile der ASSI Schwarze Bohnenpaste 500g auf einen Blick:
- Authentischer Geschmack wie im Restaurant
- Vielseitig einsetzbar in zahlreichen Rezepten
- Lange Haltbarkeit im Kühlschrank
- Ideal für Vegetarier und Veganer
- Große 500g-Packung für Vielkocher
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